Memasak adalah keterampilan
Catering yang enak hanya di Catering di Jakarta |
Cobalah pergi ke perpustakaan atau membeli buku masak jika Anda ingin untuk memasak makanan yang berbeda . Cobalah beberapa resep , dan bersabar dengan diri Anda sendiri seperti Anda menguasai keterampilan baru .
Pastikan bahwa Anda memotong daging sangat tipis serta pada bias untuk tumis . Ini bisa menjadi membosankan , proses yang panjang . Ambil daging dari freezer ketika sedikit beku dan dipotong pada Forty five derajat , melakukannya seluruh biji-bijian daging itu .
Jauhkan bumbu terselip di daerah sejuk, kering dan gelap . Ketika rempah-rempah yang terkena cahaya dan panas , mereka kehilangan rasa dan mengurangi kehidupan penyimpanan mereka. Rempah-rempah Anda akan memiliki umur simpan lebih lama dan mempertahankan selera mereka jika disimpan di tempat yang gelap , tempat yang sejuk . Persiapan kuliner Anda akan terasa lebih baik jika Anda rempah-rempah segar .
Bila Anda menyimpan hal-hal seperti tepung , baking campuran dan gula , Anda harus menggunakan wadah yang kedap udara . Wadah kedap udara memungkinkan makanan Anda untuk tetap aman dari unsur-unsur dan juga memperpanjang kesegaran mereka. Wadah ini dapat dibeli di hampir semua toko dan benar-benar layak !
Jika Anda memiliki resep yang membutuhkan air atau susu , Anda bisa mengganti cairan untuk menciptakan rasa sama sekali baru . Misalnya, Anda dapat menggunakan kaldu , saham , jus atau sedikit anggur untuk menggantikan air dalam resep . Jika resep panggilan untuk susu , coba gunakan buttermilk , yoghurt atau krim asam . Menggunakan substitusi cair dalam memasak Anda dapat meningkatkan gizi dan memberikan hidangan siaga rasa baru .
Jangan gunakan anggur apapun saat memasak resep yang Anda tidak berpikir normal enak . Jika Anda memilih anggur yang Anda tidak menikmati atau menggunakan botol yang Anda belum pernah mencoba , Anda mungkin tidak menyukai bagaimana makanan Anda ternyata . Jika ragu, gunakan anggur yang dirancang untuk memasak .
Anda harus selalu mengatur persediaan memasak Anda . Jika mereka tidak terorganisir dengan baik , Anda akan berakhir menggeledah sekitar untuk menemukan apa yang Anda butuhkan . Anda mungkin akan bermanfaat untuk kelompok barang serupa bersama-sama . Cobalah memanfaatkan rempah-rempah lemari untuk menyimpan semua rempah-rempah Anda di satu tempat .